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東銀座駅すぐの7月5日にリニューアルしたカフェ。健康 |


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東銀座駅すぐの7月5日にリニューアルしたカフェ。健康をテーマとしたお料理を提供しており、化学調味料は一切使いません。こだわりの一つとして、塩に力を入れており、新潟県から塩職人、小林久氏による手作りの塩をメインで使用してます。各地から直接取り寄せているお野菜の数々は、この塩により個性を更に引き出すことができます。また富士宮からの国産小麦100%の麺や岩船産有機栽培玄米もリピーター急増中です。 |
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